como hacer tortillas de harina - enfermedad de yolanda andrade

Como fazer tortilhas de farinha é uma técnica popular de culinária mexicana que pode ser facilmente aprendida em casa. As tortilhas de farinha são macias e flexíveis, é perfeito para fazer burritos, wraps e quesadillas. Para começar, você precisará de farinha de trigo, água morna, sal e óleo vegetal. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione lentamente água morna, enquanto mistura, até que a massa forme uma bola que não grude nas mãos. Divida a bola de massa em bolas menores do tamanho de uma bola de golfe e enrole cada bola em um disco fino usando um rolo de massa. Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe cada lado da tortilha até que burbulhe e forme manchas marrons claras. Ao terminar de cozinhar, cubra as tortilhas em um pano de prato úmido para mantê-las quentes e flexíveis. Agora você tem as suas próprias tortilhas caseiras! Experimente recheá-las com carne de frango desfiada, feijão preto refogado, pimentão e queijo para fazer uma deliciosa quesadilla, ou coloque arroz, feijão, guacamole e tomate na sua tortilha para fazer um burrito delicioso. Fazer tortilhas de farinha em casa é uma ótima maneira de impressionar seus amigos e familiares com sua habilidade culinária. Além disso, você pode personalizar seus recheios de tortilha de acordo com seus gostos e preferências. Aproveite!