parmegiana de frango - orquídea cara de macaco

Parmegiana de frango é um prato clássico da culinária brasileira que é extremamente popular e saboroso. A palavra "parmegiana" vem do prato original de Milão, Itália, conhecido como "parmigiana di melanzane". A versão brasileira é feita com filés de frango empanados com farinha de rosca e queijo parmesão, cobertos com molho de tomate, queijo mussarela e gratinados no forno. O resultado final é um prato delicioso e reconfortante que agrada a todos. A textura crocante do frango empanado combina perfeitamente com o molho de tomate rico e os queijos derretidos. É uma refeição completa que pode ser servida com arroz, salada ou batatas fritas. Se você está procurando uma opção de jantar saborosa e reconfortante, a parmegiana de frango é uma ótima escolha. Embora seja um prato popular no Brasil, é possível encontrar variações em outros países da América Latina e em Portugal. Para preparar a parmegiana de frango em casa, basta cortar filés de frango em pedaços, empaná-los com farinha de rosca e queijo parmesão e fritá-los. Em seguida, cubra os pedaços de frango com molho de tomate, queijo mussarela e leve ao forno para gratinar. O resultado final é uma refeição deliciosa que com certeza agradará a todos. Bon apetit!