pescada no forno - deu no poste às 14 horas

Pescada no forno é um prato popular da cozinha portuguesa que consiste em peixe assado no forno. A palavra "pescada" significa "bacalhau fresco" em português. Para preparar o prato, o peixe é temperado com sal e pimenta e assado em um forno quente. Depois de cozido, é geralmente servido com batatas assadas, arroz, verduras e um molho de ervas ou tomate. A pescada é um peixe branco e carnudo, rico em proteínas e baixo teor de gordura. É uma excelente fonte de nutrientes, incluindo ferro, vitamina B12 e selênio. Devido à sua textura macia, a pescada é facilmente digerida e é uma boa escolha para pessoas que sofrem de problemas de digestão. Existem várias variações do prato de pescada no forno, dependendo da região de Portugal onde é preparado. Em algumas áreas, é servido com alho e cebola, enquanto em outras é coberto com um molho de leite e azeitonas. Em geral, é um prato simples e saudável que é fácil de preparar em casa e é muito popular nas mesas portuguesas. Para desfrutar de um delicioso prato de pescada no forno em casa, basta temperar o peixe com sal, pimenta e azeite e colocá-lo em uma assadeira. Cubra com fatias de limão e asse por cerca de 30 minutos a 180 graus C. Sirva com batatas assadas e um molho de ervas frescas ou tomate. É uma refeição deliciosa e reconfortante que certamente agradará a qualquer amante de frutos do mar.